Ervas e Especiarias Que Beneficiam a Memória e a Saúde do Cérebro
Veja aqui quais são as 7 melhores ervas e especiarias para a memória e saúde do cérebro e como elas podem te ajudar
25.01.2023 | João Vitor Santos
Várias ervas e especiarias podem ajudar a melhorar a saúde do cérebro, e algumas delas já podem estar na geladeira ou na despensa. Várias dessas ervas e especiarias foram estudadas por seus efeitos na doença de Alzheimer, enquanto outras foram testadas por seus efeitos gerais na cognição (ou seja, a ação ou processo mental envolvido no pensamento, compreensão, aprendizado e lembrança).
Sálvia
Uma especiaria conhecida por seu aroma pungente, a sálvia também pode melhorar a cognição e ajudar no tratamento da doença de Alzheimer. De fato, uma revisão de pesquisa publicada em 2017 sugere que a sálvia contém compostos que podem ser benéficos para a função cognitiva e neurológica.
Tente adicionar sálvia à abóbora, frango assado, peru, molho de tomate ou em uma sopa de feijão branco. A sálvia também pode ser consumida em forma de chá.
Cúrcuma
A cúrcuma é uma especiaria muito usada na Ayurveda. Ele contém um composto chamado curcumina, que possui efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios (dois fatores que podem beneficiar a saúde do cérebro e a saúde geral).
De acordo com uma revisão publicada em 2010, pesquisas preliminares sugerem que o açafrão pode melhorar a saúde do cérebro e evitar a doença de Alzheimer, limpando o cérebro de beta-amilóide (um fragmento de proteína). O acúmulo de beta-amilóide é conhecido por formar placas cerebrais relacionadas ao Alzheimer. Além disso, o açafrão pode proteger a saúde do cérebro ao inibir a degradação das células nervosas no cérebro.
Açafrão é um ingrediente chave no curry em pó, que normalmente também inclui especiarias como coentro e cominho. Para aumentar a ingestão de açafrão, tente adicionar curry em pó ou açafrão a refogados, sopas e pratos de vegetais. Inclua algumas pitadas de pimenta-do-reino para aumentar a absorção do açafrão.
Gingko bibola
Muito usado como tratamento para demência, o ginkgo biloba é um remédio comumente usado na medicina tradicional chinesa (MTC) é bem conhecido por seus benefícios. Acredita-se que o ginkgo biloba pode ajudar a melhorar a função cognitiva, em parte, estimulando a circulação e promovendo o fluxo sanguíneo para o cérebro.
Embora a pesquisa sobre ginkgo biloba tenha produzido resultados mistos, há algumas evidências de que esta erva pode melhorar a função cognitiva em pessoas com doença de Alzheimer ou comprometimento cognitivo leve.
Além disso, uma revisão de pesquisa publicada no Journal of Alzheimer's Disease em 2015 sugere que um extrato de ginkgo biloba chamado EGb 761 pode ser especialmente útil para retardar o declínio da cognição entre pacientes com sintomas neuropsiquiátricos, além de comprometimento cognitivo e demência. Uma característica central da doença de Alzheimer e da demência, os sintomas neuropsiquiátricos incluem depressão e outros distúrbios não cognitivos.
Ashwagandha
Outra erva ayurvédica, a ashwagandha, demonstrou inibir a formação de placas beta-amilóides em pesquisas preliminares, de acordo com um estudo de revisão publicado em 2010.
Além do mais, a revisão diz que estudos preliminares indicaram que a ashwagandha pode beneficiar o cérebro reduzindo o estresse oxidativo (um fator que pode contribuir para o desenvolvimento e progressão da doença de Alzheimer).
Ginseng
Uma das plantas mais populares na medicina herbal, o ginseng contém produtos químicos anti-inflamatórios chamados ginsenosídeos. De acordo com uma revisão publicada em 2018, os cientistas observaram que os ginsenosídeos podem ajudar a reduzir os níveis cerebrais de beta-amilóide em estudos preliminares de laboratório.
Gotu kola
Em sistemas de medicina alternativa, como Ayurveda e TCM, Gotu kola tem sido usado há muito tempo para melhorar a clareza mental. Descobertas de pesquisas com animais sugerem que esta erva também pode ajudar o cérebro a combater o estresse oxidativo.
Em um estudo preliminar publicado na Clinical and Experimental Pharmacology & Physiology em 2003, por exemplo, testes em ratos demonstraram que o gotu kola pode inibir o estresse oxidativo associado ao Alzheimer e melhorar a função cognitiva.
Erva-cidreira
Uma erva frequentemente tomada em forma de chá e frequentemente usada para aliviar a ansiedade e a insônia, a erva-cidreira pode ajudar a melhorar a função cognitiva.
Para um estudo publicado no Journal of Neurology, Neurosurgery, and Psychiatry em 2003, 42 pacientes com doença de Alzheimer leve a moderada tomaram um placebo ou extrato de erva-cidreira por quatro meses. No final do estudo, aqueles que receberam erva-cidreira mostraram uma melhora significativamente maior na função cognitiva (em comparação com aqueles que receberam placebo).
Você deve usar ervas e especiarias para a saúde do cérebro?
Embora certas ervas e especiarias possam ter efeitos benéficos em seu cérebro, nenhum remédio natural deve ser usado como substituto do tratamento padrão no tratamento de uma condição que afeta a saúde do cérebro.
É importante observar que, embora adicionar ervas e especiarias em pequenas quantidades usadas na culinária possa ser saudável e benéfico, usá-las em quantidades maiores não deve ser considerado melhor. Tomar ervas e especiarias de forma mais concentrada, como encontrado em suplementos, traz mais risco de efeitos colaterais adversos.
Convulsões foram relatadas em crianças que tomam suplementos de sálvia; queilite em adultos. Formas concentradas (suplemento) de açafrão, ginseng e ginkgo têm um efeito de afinamento do sangue, aumentando assim o risco de sangramento, especialmente em pessoas que tomam outros anticoagulantes ou anticoagulantes.
O ginseng pode causar alterações na pressão arterial (mais alta ou mais baixa), interage com muitos medicamentos e pode causar uma reação alérgica grave ou danos ao fígado em casos raros. Gotu Kola foi associado a danos ao fígado em casos raros.
